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久久鴨作品

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    久久鴨,色澤偏醬黃色,肉質(zhì)軟,易嚼爛。和烤鴨相比,鹵鴨則是經(jīng)過(guò)將近一天地用各味鹵料進(jìn)行鹵制而成,所以肉質(zhì)口感會(huì)比烤鴨軟,適合老人小孩使用。

    御世尚品老師指導(dǎo)學(xué)員制作的久久鴨,去除了鴨子本身的鴨腥味,保留了各種鹵料濃濃的香氣,口感麻辣,不油膩。學(xué)員對(duì)此一致好評(píng),當(dāng)天就把自己制作的鹵鴨一掃而光,可見(jiàn)這久久鴨之美味。

    久久鴨在很多地方都有分店,但是這類加盟往往費(fèi)用很高,而且學(xué)不到本身的技術(shù),掌握不了配方,因此,大批學(xué)者選擇了御世尚品。

2018-08-02(來(lái)源:御世尚品小吃培訓(xùn))

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