王正柱 奶茶咖啡大師

奶茶咖啡大師，日韓料理師。2008年在多米咖啡擔(dān)任吧臺主管，先后擔(dān)任綠茵閣、秀玉水吧負責(zé)人，主要負責(zé)意式咖啡、特色飲品、鮮榨果汁、奶茶、港式甜品、冰淇淋技術(shù)研發(fā)及培訓(xùn)。擁有豐富的飲品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、開店培訓(xùn)經(jīng)驗，榮獲餐飲業(yè)多項獎牌。曾就職于華美達大酒店酒吧主管，VSIA游輪餐廳經(jīng)理，costa咖啡培訓(xùn)講師。在水吧充分運用了口味、美觀、時尚、特性要求，讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。同時在雞排、漢堡技術(shù)上擁有頗深造詣，曾在必勝客、華萊士、回轉(zhuǎn)壽司，擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)、新品研發(fā)等職務(wù)。對西方、日韓、港澳臺地域美食有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書

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