- 400-788-9338
原 料
? 黃油：50g
? 棉花糖：200g
? 小餅干：150g
? 奶粉：70g
? 果干：60g
? 堅果：60g
注：若想一次多做些，原料×2即可
做 法
1.準備好所需原料。
2.所有原料用廚房電子秤稱好量，果干和堅果混合，喜歡吃什么放什么即可。
3. 餅干可使用康元小圓餅，我用的這個餅干稍大，掰開即可。
4. 不粘鍋內放黃油，小火融化。
5.放入棉花糖。
6.棉花糖不斷攪拌至融化，倒入奶粉50g，均勻鋪滿鍋底。
7.倒入堅果和果干。
8. 倒入餅干，趁熱充分拌勻。
9. 戴上手套，趁熱將雪花酥取出，放入不沾烤盤內塑型。可借助刮刀、搟面杖等，使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉，每一面都撒上一層奶粉。
10.放涼后切塊，可借助切面包用的鋸齒刀。
11. 成品。
12.比牛軋糖好吃不只一點點！
13.做好的雪花酥可以裝進密封瓶，作為辦公室小零食真的很不錯哦~
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