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開餐飲小吃店選門面租店鋪千萬不要入坑

創(chuàng)業(yè)開店光有技術(shù)還不夠,找對店鋪才是關(guān)鍵,找到一個(gè)好的商鋪就是成功了40%,剩下的就是你的技術(shù)以及你店鋪的服務(wù)、推廣力度。那么究竟選門面需要注意哪些問題呢?避免病急亂投醫(yī),避免因?yàn)槭切率秩肟拥男袨椋垙倪@篇文章開始看起,御世尚品帶你挑旺鋪!

一、合理的價(jià)格預(yù)算

在開店之前我們需要對整體進(jìn)行規(guī)劃,租店面在當(dāng)?shù)貎r(jià)格是多少,裝修費(fèi)用如何、前期需要進(jìn)多少貨、后期怎樣運(yùn)營、怎樣推出活動(dòng)吸引顧客、怎樣去服務(wù)群眾,前前后后需要花多少錢,自己的資金有多少,能不能足夠應(yīng)付將來可能面臨的困難。開店之前要進(jìn)行規(guī)劃、合理的價(jià)格預(yù)算,什么價(jià)位找什么檔位的店鋪也減小了找店的難度,縮減了尋找的范圍。

二、選址要選合適的地段

選址我個(gè)人認(rèn)為要去長避短,當(dāng)然這只針對小本經(jīng)營的朋友,預(yù)算不是那么的足夠的情況下。太繁華的地段租金高的嚇人,雖然售價(jià)是相對會(huì)高一些,但是畢竟是開店,生意這個(gè)事說不準(zhǔn),一天銷售額不能保證整體消費(fèi)就會(huì)虧損。這個(gè)時(shí)候選擇一些不是那么繁華但又相對比較有人流量的地方,首選位置:學(xué)校、小區(qū)、菜市場附近。

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三、房東人品很重要

不知道大家有沒有在外面租過房,租過房的朋友都知道最好是要好說話為人和氣的房東才能有更平靜的生活,否則你家房東有事沒事來你住處說這說那,一會(huì)兒又是這里不能用,那里不能碰,你把我這搞壞了,那里磕著了,遇到這樣的房東別說過平靜的生活了,直接整個(gè)人都不好了!

我們每個(gè)月花那么多錢好不容易有個(gè)住處,房東每天在你面前嘰嘰喳喳,說三道四,比媽媽還要嘮叨又不像母親那樣對你和善。每個(gè)月固定的日子來收錢,恨不能榨干你還嫌收的錢少,這樣的包租婆千萬要不得。房東人品很重要,租房也得看人品,一個(gè)好的房東不會(huì)時(shí)時(shí)刻刻想要給你漲房租,不會(huì)每天叨叨你這里那里,這樣你也能夠一心一意地去做生意。

四、簽約合同事先考察好房子能不能做餐飲

可能很多朋友還不知道有些房屋受水、電、煤等環(huán)境要求是不能用來做餐飲店的,我們可能會(huì)碰到一個(gè)不錯(cuò)的房東,在租房之前滿口承諾,事先給你吃顆定心丸,等你把房租一交,所有的裝修設(shè)備也已經(jīng)上線,最后辦餐飲經(jīng)營許可證手續(xù)得知房子不適合做餐飲,沒有許可證的店是不合法的,在這種情況下,房東多半推脫和他本身無關(guān),只剩下我們啞巴吃黃連。好一點(diǎn)的房東可能會(huì)把你的租金給退了,差一點(diǎn)的就半點(diǎn)情面也不會(huì)給了。

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五、水、電承壓能力考查

記住天生不會(huì)掉餡餅,便宜肯定有便宜的道理,貴也有貴的理由,為什么別人找店面都要花那么多錢而你卻不需要呢?御世尚品就認(rèn)識這樣一位客戶,把店鋪?zhàn)庠诹宿r(nóng)村,只是所處的位置在城區(qū),也就是我們平時(shí)說的城中村,原來的店主因?yàn)閭€(gè)人問題要轉(zhuǎn)讓店鋪,不再經(jīng)營餐飲店就便宜轉(zhuǎn)讓給我的這位客戶。剛開始的時(shí)候我這位客戶還以為自己撿到了寶,沒有查證就整頓裝修營業(yè),結(jié)果不看不知道一看嚇一跳。

開業(yè)第二天就發(fā)現(xiàn)空調(diào)和冰箱、燒電器不能同時(shí)打開,一打開就會(huì)跳閘,沒辦法只能進(jìn)行修理,維修師傅告訴他這個(gè)地方電容根本帶不動(dòng)這些電器,村里的變壓器都是恒壓,也就是說需要全員大換血,這樣一聽,緊接著我的這位客戶默默地關(guān)了店。。。。事實(shí)也是如此,干餐飲水和電都是命脈,一個(gè)電都帶不動(dòng)的地方,怎樣能把店開好呢?

六、衛(wèi)生環(huán)境問題

現(xiàn)在很多城市都在創(chuàng)建全國文明城市,對環(huán)境和衛(wèi)生的把控十分嚴(yán)格,不具備環(huán)保條件的住宅不能從事餐飲,特別像一些燒烤、火鍋等容易產(chǎn)生油煙、異味、噪音的行業(yè),一旦有人投訴,立馬生意就沒法做了。排煙筒和排水管都預(yù)留了嗎?環(huán)保設(shè)備都安排了嗎?能夠通過評審開飯店嗎?煤氣、天然氣能不能入戶,要多少錢?誰出這個(gè)錢都弄清楚了嗎?

開店選址還需多考察,謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎!事先預(yù)防問題比等問題出現(xiàn)措手不及要好的多,您說是不是呢?

 

 

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