居住在湖北的朋友都知道,油燜大蝦起源于江漢平原一帶,正宗的油燜大蝦還是要屬潛江油燜大蝦最為出名。我們都知道開店不光要有技術,還需要非常優質的供貨渠道,連供應的平臺都沒有,那開店可謂舉步維艱。下面,御世尚品就介紹一下市場上小龍蝦的售賣價格,喜歡的朋友可以收藏起來。
小龍蝦養殖行業熱度一直不減,目前整個行業的銷售熱度還是很大的,非常的具有市場價值。我們要了解龍蝦的價格首先要了解一下龍蝦苗的情況,許多養殖龍蝦的龍蝦專業戶都會批發龍蝦苗,然后再把一批批的龍蝦苗培養成大龍蝦,中間過程我們不需要深入了解,那么到底這個龍蝦苗是怎么個賣法呢?
據調查顯示,在每年的3月底至5月上旬,龍蝦苗按照不同的要求規格價格在80-100條/斤,整個身體的色態是呈淺黃色,并且這個龍蝦不能長途運輸、多次販賣。到了7-9月份,選購的蝦苗按要求規格價格在20-40g/條,殼硬艷紅。飼養的龍蝦不管是對環境還是水質、溫度都必須嚴格要求,運輸時間也需要嚴格把握,所以長大的龍蝦成品價格普遍偏高。
夏天,在大排檔里吃燒烤再正常不過,到了夏天,迷人的小龍蝦和冰爽的啤酒絕對是才子配佳人。筆者依稀記得小時候暑假抓龍蝦賣,那個時候龍蝦才五六塊錢一斤,但是已經是特別滿意了,那個時候這可是一筆巨款啊。到了物質經濟發展迅速的今天,小龍蝦個頭大的要六七十,小的都要賣38一斤,盡管如此,小龍蝦還是供應不了中國吃貨們的熱情,許多地方現在都有一個龍蝦節,放眼望去,那就是小龍蝦的天堂。
有一句話叫做世界小龍蝦看中國,中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江,以上就是關于湖北油燜大蝦的價格問題,希望你有所收獲。
溫馨提示:在選擇蝦苗的時候觀察小龍蝦的顏色,優質的蝦苗前期最好都是青殼蝦,紅殼蝦越少越好,所以盡量選擇青殼蝦。