奧爾良烤翅

廣西學(xué)員制作奧爾良烤翅

圖示一：學(xué)員烤翅培訓(xùn)作品

學(xué)員奧爾良烤翅培訓(xùn)作品

圖示二：奧爾良烤翅作品

    奧爾良烤翅制作方法：

    御世尚品奧爾良烤翅選用上等雞翅材料、配用燒烤專用食用油進行烤制。先將雞翅進行腌制，加入油、鹽、奧爾良烤翅料對雞翅進行處理，一般是腌制1小時，讓其更入味。將奧爾良雞翅用鐵簽串好，在燒烤架上架上鐵網(wǎng)，鐵網(wǎng)上均勻抹上一層油，然后把串好的奧爾良雞翅放在貼網(wǎng)上烤制。邊烤邊撒上辣椒粉、胡椒粉、麻辣粉，中途要刷油，5分鐘后翻面重復(fù)處理，最后香噴噴的奧爾良烤翅就制作好啦！