石守明 西式面點師

石守明，西式面點師，擁有12年從業(yè)經(jīng)驗，擅長各類西點、面包、蛋糕、裱花等，他曾先后任上海“面包新語”技術督導，武漢“元祖食品”技術總監(jiān)。石老師酷愛翻糖及巧克力手工捏塑工藝，推崇并主張導入創(chuàng)意理念教學，教學風格嚴格，講解細膩易懂，具有豐富教學經(jīng)驗，精通西式蛋糕裱花全套技術，對創(chuàng)新歐式蛋糕、陶藝蛋糕研發(fā)制作，慕斯及巧克力配件制作技術有較深的研究。其所教學員創(chuàng)業(yè)成功率頗高，其作品更是富有創(chuàng)造性和現(xiàn)代感。

湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書

湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書