陜西特色小吃大全有哪些

 陜西特色小吃大全，陜西人每天都要吃的陜西小吃，口味十分地道正宗，內(nèi)容樣式也非常的豐富，難怪陜西人會喜歡吃了。

陜西特色小吃大全有哪些：

1.西安肉夾饃

西安肉夾饃歷史悠久，有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語，西安肉夾饃俗稱臘汁肉夾饃。將臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。 

2.陜西涼皮、涼面

陜西涼皮、涼面是陜西人家家戶戶都會做的美食，經(jīng)過陜西商客的傳播，這項(xiàng)美食被帶到了中國各地。被陜西涼皮所折服的人群眾多，涼面生意火爆，口感麻辣香滑。

3.陜西臊子面

陜西臊子面，在許多面館都能夠看到臊子面的身影，臊子面有個故事，據(jù)說臊子面是周文王出征途中遇大雨，一病不起，周文王從小由嫂子撫養(yǎng)長大，特地為周文王搟了一碗面，周文王大快朵頤，很快病就好了，從此這面也就流傳開來，臊子面也叫“嫂子面”。

4.羊肉泡饃

相傳宋太祖趙匡胤窮困潦倒流落在長安（今西安）時，身上只有兩塊干饃，干膜非常的干，實(shí)在難以下咽。于是他懇請賣羊肉的老板給他一碗羊肉湯，宋太祖趙匡胤順手就把饃掰碎泡在湯里，饃因?yàn)橛袦宰兊盟绍洠蛉鉁彩欠浅５南悖惓？煽凇：髞硭?dāng)上皇帝，仍然對羊肉泡饃念念不忘，又去了那家羊肉店，讓老板按照他的方法做了一碗羊肉泡饃。從此，羊肉泡饃就流傳開來。

陜西其他特色小吃大全有哪些：

    5.biangbiang面

    6.千層酥油餅

    7.蓮菜餅

    8.乾縣鍋盔

    9.周知漿水面

    10.西安大燴菜

    11.蕎面

    12.臘羊肉

    13.炒魚粉

    14.鏡糕

    15.西安甄糕

    16.蔥花餅

    17.攪團(tuán)

    18.油潑面

    19.胡辣湯